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宴客家常菜荷塘月色的做法

2019-05-16 18:31:14 | 来源: 汤羹

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将菠菜去根,洗净,放入沸水中焯去草酸,捞出后挤出水份,切段。

锅里放入适当水。

冷水放入鱼丸,由于这些鱼丸是为了让鱼丸的香味浸入汤里。

放入虾米,增加底料的海鲜味下拨6亿中央紧急救灾

放入酱油。

放入103香。

放入盐。

煮至鱼丸熟透发软,证明味道已差不多散到汤里了。

放入菠菜。

放入味精提鲜,将汤底倒入火锅中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1 冷水放入鱼丸,由于这些鱼丸是为了让鱼丸的香味浸入汤里。

2 煮至鱼丸熟透发软,证明味道已差不多散到汤里,此时再放入菠菜,由于菠菜之前就已焯熟了不宜过度煮。

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