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家常胡萝卜香干炒肉

2018-11-30 17:30:41 | 来源: 汤羹

家常胡萝卜香干炒肉

主料

胡萝卜 :半根 瘦肉 :60 香干 :260

辅料茶籽油 :50生抽 :5+8g生姜 :1块蚝油 :1+2g盐 :1.5g料酒 :3

具体步骤 第一步1.瘦肉洗净切薄片,放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻 第二步2.胡萝卜去皮洗净切丝,香干洗净切条,姜去皮洗净切薄片 第三步3.热锅倒油,放姜片煸香,放瘦肉翻炒至变色 第四步4.放胡萝卜翻炒均匀 第五步5.放香干翻炒均匀,放盐翻炒均匀 第六步6.放生抽、蚝油翻炒均匀 第七步7.起锅装盘即可 第八步8.慢慢享用吧 第九步9.!女子开车飞檐走壁!!

烹饪技巧1、瘦肉腌制片刻香嫩无比。

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