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茄子炒土豆片的做法

2019-05-16 21:14:07 | 来源: 小吃

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茄子炒土豆片的材料土豆相克食品150g茄子相克食品260g瘦肉120g红椒30g大蒜20g小葱10g油适当盐适当鸡精适当酱油适当 茄子炒土豆片的做法图片步骤,怎样做茄子炒土豆片好吃?

瘦肉切成片状。

将刀斜着切茄子为片状。

将红椒切圈,大蒜切碎末,小葱切小段。

土豆切片,用水洗1下上面的淀粉,然后用清水浸泡。

平底锅放油,烧热后放入肉片翻炒。

瘦肉变色后放入1点酱油,翻炒几下后放入1半的小葱和蒜末爆香。

然后放入土豆片,翻炒。

然后放入茄子,翻炒几下,放入适当的盐,翻炒至土豆和茄子熟好。

放入剩下的葱、红椒和适当的鸡精,翻炒几下出锅便可。

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如果你喜欢吃软点的土豆,就先把土豆放进去翻炒1会再放入茄子。

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