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清汤鱼头火锅的做法

2019-05-16 20:37:18 | 来源: 小吃

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清汤鱼头火锅的原料:鱼头半个

清汤鱼头火锅的配料:葱4根、姜8片、蒜10瓣、枸杞2汤勺、大枣5个、西红柿1个

清汤鱼头火锅的调料:米酒1汤勺(10ml)、菜油、香油各1汤勺、酒酿2大汤勺(30ml)、小肥羊火锅白味底料1袋

清汤鱼头火锅的做法:

1、洗干净鱼头,用厨房纸吸干净水。

2、材料都准备好啦。<矿山机械优势凸显 竞争剧烈企业如何应对
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3、放油,小火炒香姜片和大蒜,鱼头煎1下,就放米酒和大葱。

4、加入1锅已烧开的水,小火熬煮鱼头至汤水略白,然后加上小肥羊白味底料、枸杞、大枣、酒酿,10分钟后加入西红柿、如何缩小电子万能试验机测试误差
香油,就做好了。

家常菜做法大全温馨提示:

切鱼方法:鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净爽利;鱼的表皮有1层粘液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡1会儿,切起来就不会打滑了。

健康提示:

1、胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对血汗管系统有保护作用;

2、富含磷脂及改进记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。

食品相克:

鱼头与苹果相克。

鱼头与柿饼相克。

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猪肝相克。

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