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烤猪肩肉的做法

2018-12-07 21:18:31 | 来源: 小吃

烤猪肩肉的材料:Rosemary, Basil, Thyme, parsley, Caraway,Dill weed,Oregano, 自己研磨的花椒粉,黑椒粉,少量辣椒粉,蒜盐、五香粉、白兰地

烤猪肩肉的做法:一、用材料(Rosemary, Basil, Thyme, parsley, Caraway,Dill weed,Oregano, 自己研磨的花椒粉,黑椒粉,少量辣椒粉,蒜盐、五香粉、白兰地)腌制,用冰锥插入肉内好让调料入味,再装入密封盒里,放在冰箱(不放急冻层)腌两天;

二、用放入烤盘直接烤,F250--300,一个半小时左右,如果肉块厚,可再延长时间,烤时散发出的香气袭人;

三、烤好后拿出烤箱,我们看见外表被烧焦的,无关系,里面的肉仍然不老。

四、砧板和刀洗净,剔去骨头,将肉切成片状。黄瓜切片摆盘。

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