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柠香炒文蛤的做法

2019-05-16 22:31:34 | 来源: 食材

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材料:带壳活的文蛤,青红椒,柠檬半个,白酒,香葱,香菜

作法:

1、锅内下油,把葱白末爆香,放入文蛤,青红椒丝,香葱香菜段,白酒,半碗鸡汤,加锅盖盖严,焖至文蛤的壳开;

2、开盖后,挤入半个柠檬汁,翻匀,加1点点盐勾芡便可。

作法简易,味道鲜美,柠小沈阳当面不识妻子 沈春阳易容术之后洋气又美艳【组图】
檬的香味和1点点酸味让人胃口大开,很满意的1道自创菜.......

注:因文蛤的味本来就很鲜,是海螺,本来就有咸味,盐千万不要加多,掌控不住,宁可不加,沾点蚝油或生抽吃

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