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家常菜花炒肉的做法

2018-11-30 16:25:00 | 来源: 食材

家常菜花炒肉的做法

主料

菜花 :250瘦猪肉 :150

辅料生抽 :适量十三香 :适量盐 味精 :适量香油 :适量水淀粉 :适量食用油 :适量

具体步骤第一步1.把菜花、猪瘦肉用清水清洗干净。第二步2.把猪肉切成均匀薄片,放入适量水淀粉,拌匀。第三步3.锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉片,翻炒至肉片变色断生。第四步4.放入菜花,大火翻炒。第五步5.放入适量盐、十三香、生抽,翻炒。第六步6.放入适量香油、味精,炒匀即可辽宣判拉拽司机案。

烹饪技巧要大火翻炒,快速出锅,不要炒太久,以免口感太软烂。

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