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美味羊肉大白菜的做法

2018-11-30 16:08:39 | 来源: 食材

主料

羊肉 :适量

辅料 白菜 :适量

具体步骤第一步1连皮带骨羊肉洗净第二步2放开水焯5分钟,捞出,漂净第三步3放开水焯5分钟,捞出,漂净。第四步4大白菜洗净,切大块,备用。第五步5锅里油热,放下大白菜煸炒至发蔫备用。第六步6锅里油热,下羊肉煸炒至水收干第七步7放料酒去腥第八步8放一大碗水,放下姜,桂皮,八角,辣椒.糖,老抽,大火煮开,小火50分钟第九步9加盐,大火收干第十步10把大白菜放入羊肉第十一步11大火煮至大白菜熟第十二步12加盐,鸡精,青蒜等调料即可

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