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蛋花儿粉丝的做法

2019-05-16 20:44:44 | 来源: 凉菜

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主料: 鸡蛋两只 粉丝

辅料: 红椒1个 洋葱半个

调料: 盐 油蛋花儿粉丝的做法1。鸡蛋加少量盐调味后顺时针打成蛋液。

2.红椒和洋葱,都切成1⑵cm 见方的小丁。

3.粉丝1把,用开水泡约15分钟左右。沥干水份备用。

1.油温5成热的时香港廉政公署起诉男子涉嫌冒充廉署人员
候,倒入鸡蛋液迅速翻炒。(蛋花儿的具体做法可以见我的博客 《香气扑鼻粒粒晶莹家常蛋炒饭》

2.炒成金黄色蛋花后装盘备用。

3.锅里放 菜子油 烧至5成,加入红椒粒和洋葱粒炒香。

4.加入粉丝快速炒匀

5.加入美极鲜酱油2勺,鸡精少量调味。

6.起锅后装盘后,将炒好的蛋花儿盖在粉丝面上撒上翠绿。

色泽艳丽,养眼又好吃的蛋花儿粉丝上菜啦!呵呵!大家快来尝尝吧!!

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