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梅花蛋糕卷的做法

2019-05-16 18:37:34 | 来源: 凉菜

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梅花蛋糕卷的材料蛋黄135g鲜奶85g沙拉油65g细砂糖130g低筋面粉135g蛋白300g可可粉适当红曲粉适当 梅花蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做梅花蛋糕卷好吃?

材料

鲜奶,沙拉油,蛋黄拌匀,筛入低筋面粉

搅拌均匀,没有颗粒

蛋白打起泡加入分次细沙糖

打至8分发

红曲粉加入1点热水拌开,拌入面糊,装入挤花袋

挤出花朵,放入烤箱上下火190度,烤1分钟,一样的可可粉加热水拌入面糊,挤出树枝烤2分钟

蛋白霜和蛋黄糊拌匀

倒入烤盘.上火170度,下火150度,烤20分钟

蛋糕出炉后倒扣

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油糊,卷起来.放入冰箱定型半小时就能够了

美食天下菜谱大全温馨提示:

动作要快些,不然会消泡

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