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好吃到爆表的鲍鱼鸡煲的做法怎么做好吃到爆

2019-03-21 12:48:17 | 来源: 饮食

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怎么做好吃到爆表的鲍鱼鸡煲好吃?学做好吃到爆表的鲍鱼鸡煲需要哪些食材?家常美食K厨房日记老师为您提供好吃到爆表的鲍鱼鸡煲的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味好吃到爆表的鲍鱼鸡煲。做好吃到爆表的鲍鱼鸡煲所需食材: 主料:大鸡腿1个,鲍鱼4个,莴笋1根,洋葱半个,姜片4片,蒜瓣1把,芹菜叶1把,小米椒1根,耗油2勺,柱侯酱1勺,腌料,蒜瓣适量,姜片适量,盐少许,生抽适量,耗油适量,料酒适量,玉米淀粉适量 好吃到爆表的鲍鱼鸡煲的做法步骤:1. 用腌料腌制鸡肉~(我中午买菜回家就腌上了,到了做饭前半小时才从冷藏取出,抓抓匀给他醒一醒)2. 莴笋切条状,盐水汆烫一下莴笋,冷水冲冲,放一边备用~3. 准备好所有食材~鲍鱼划花刀、洋葱切块。芹菜叶切碎,小米椒切段,姜切片,蒜瓣刀拍去皮4. 铸铁锅烧得很烫很烫,热油下姜片爆香5. 下鸡块翻炒至金黄(这里要注意阿!!我快被油喷死了!!)6. 放耗油&柱侯酱翻炒均匀7. 加入大蒜和鲍鱼8. 翻炒均匀盖盖焖煮几分钟9. 加入洋葱和莴笋翻炒均匀盖盖焖煮几十秒10. 掀开盖子大火翻炒均匀,撒上芹菜叶&小米椒,盖上盖子,熄火,端上桌

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