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滋补美食木耳炒山药家常菜好豆网血

2019-01-14 15:46:56 | 来源: 饮食

【滋补美食】木耳炒山药_家常菜_好豆

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山药有健脾养胃功效。

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤'和‘素中之王',含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖。

儿子从小脾胃虚弱,经常买些山药煮粥给他喝。

今天换换样,炒一盘小菜,给他也换换胃口。

原料:山药  黑木耳

调料:油 盐 大蒜 红椒  生抽  花椒粉

做法:

1、原材料(木耳需要提前泡发)。

2、山药,木耳,红椒分别切成片。

3、锅中倒入适量油烧热,放入大蒜末和花椒粉爆香。然后放入红椒煸炒。

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4、再放入山药和木耳。

5、煸炒至山药熟透,放入生抽。

6、最后放入适量盐,翻炒均匀即可出锅。

小贴士:木耳需要提前泡发。

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