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想要冬季不怕冷12款食品助你抗寒冬

2019-05-16 12:37:28 | 来源: 热菜

导读:怕冷与饮食中矿物资缺少有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物资,可将它们与肉类御寒食品搀杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食品,常常食用对增能人体的抗寒能力也大有裨益。

富含维生素的食品

低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增能人体耐寒能力;B族维生素有益于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可使血液循环顺畅,调剂体内激素平衡。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食品,新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食品,新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食品,葵花子、核桃、黑芝麻等坚果和海鱼、豆制品等富含维生素E的食品的摄取量。

富含矿物资的食品

怕冷与饮食中矿物资缺少有关。胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物资,可将它们与肉类御寒食品搀杂食用;可多吃点牛奶、豆制品、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、虾等富含钙的食品,常常食用对增能人体的抗寒能力也大有裨益。

富含碘的食品

碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够增进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生热能,抵抗寒冷。如果体内长时间缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力会因此下降。因此,可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食品。另外,黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵抗寒冷的能力。

富含铁的食品

铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担当着机体中氧的运输和代谢的重担。要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。如果机体缺铁,就容易得缺铁性贫血而缺少运输氧的“工具”,终究的结果就是产热不够,容易感到寒冷。许多年轻女性特别怕冷,1到冬季,即便在有暖气的房间里,也常常手脚冰冷,铁的摄取量不足是重要缘由之1。所以,怕冷的女性冬季应多吃富含铁质的食品,如动物肝脏、牛肉、鱼、蛋、黑木耳、大枣、乳类、豆制品等,能提高对寒冷的抵抗力。

羊肉

羊肉性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成份,有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效,历来被用作冬季御寒和进补壮阳的佳品。冬季常食还能保护胃肠黏膜,增加消化酶分泌,增进消化吸收。

辣椒

辣椒可刺激食欲、促进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩大、流向体表的血液增加,故冬季吃点辣椒可抵抗寒冷,并能避免因受湿润而引发的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

核桃

核桃含脂肪40%~50%,其中主要为不饱和脂肪酸,能下降胆固醇、避免动脉硬化和高血压。核桃仁还富含磷脂和维生素E,能增强细胞活性,增进造血功能,促进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高,冬季食用可增加机体热量,御寒保暖。

虾米

虾米含蛋白质、碳水化合物、脂肪和钙、磷、铁等营养成份,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通血脉之功效,能医治肾虚阳痿、畏寒体倦、腰膝酸软等症,最合适冬季改正肾虚而至的畏寒。

板栗

板栗有健胃养脾、补肾强骨的作用,板栗还有补胃之王的美誉。

花生

深秋后的花生成熟,用鲜花生仁研末冲汤喝,或水煮煎服。花生不宜炒吃,缘由是消化吸收不好。

红枣

秋冬首选红枣进补,秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品,若能与银耳、百合、山药共同煨食,疗效更好。

有关专家建议,怕冷的女性可成心识地增加含铁量较高的食品,如动物肝脏(如猪肝)和其他内脏、马肉、蛋黄、豆类、痛肉、鱼类、菠菜等,和1些含热量较高的食品,如羊肉、狗肉、牛肉、兔肉、羊奶、虾米、虾皮、韭菜等。

社区编辑团队:迎客松特产

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