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柠檬钻石饼干的做法

2018-12-14 17:12:43 | 来源: 热菜

柠檬钻石饼干的材料低粉100g黄油适量盐适量柠檬相克食物汁适量柠檬碎屑适量白砂糖30g泡打粉1g鸡蛋相克食物液适量奶酪相克食物适量 柠檬钻石饼干的做法图片步骤,怎么做柠檬钻石饼干好吃? 将鸡蛋打散半个柠檬挤出汁液再将半个柠檬的外皮用刀刮下皮屑,待用所有粉类过筛软化的黄油加入糖粉用打蛋器打至蓬松,加入奶酪分次加入打散的蛋液,直至完全融合成蛋黄糊柠檬汁加入到蛋黄糊中,拌匀筛入过筛后的粉类,加入柠檬碎屑,拌匀抓揉成团即可放入冰箱冷藏半小时后取出,定型再次放入冰箱冷冻一个小时后取出,切成1cm左右的厚片将饼干的四周均匀的过上砂糖码入烤盘,180度,15分钟即可看看成品,真的很闪呢 温馨提示:

面团初次成团时很粘手,因此需要放入冰箱冷藏片刻,再次放入冷冻是为了定型好切片,这两步骤不可以省略的呢。加入奶酪是为了奶香味更加浓郁!这款小饼干很脆,要轻拿轻放呢!

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