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牛肉蔬菜年糕汤

2018-11-30 14:51:01 | 来源: 西餐

主料

年糕条 :360牛肉片 :6-10片 西红柿 :160 生菜 :50 芹菜 :50

辅料油 :适量 酱油 :少许盐 :适量

具体步骤 第一步1.冷冻的牛肉片拿出来解冻,也不用刻意去解,早点拿出来就好啦。 第二步2.生菜洗净后切块。 第三步3.西红柿一个,削皮后切块。 第四步4.芹菜择洗干净后切碎备用。 第五步5.锅里倒入适量油烧热后倒入西红柿翻炒片刻。加入适量盐和酱油,炒几下后加入适量清水煮沸。 第六步6.水煮沸后加入年糕条,,煮开后关火焖三分钟,在煮开。反复三次后汤色浓郁。 第七步7.汤煮好后加入适量生菜和芹菜,菜熟即可出锅。 第八步8.做好的年糕汤,年糕比较入味,汤也浓稠。

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