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黑椒牛舌

2018-11-30 14:38:31 | 来源: 烘焙

黑椒牛舌

主料

牛舌 :300g

辅料 橄榄油 :适量生酱油 :适量粗胡椒粉 :适量红酒 :适量 大蒜 :适量

具体步骤 第一步1.牛舌切成小块 第二步2.放入少量的盐 和胡椒抓匀放十分钟 蒜3-4瓣 切片 第三步3中甲.橄榄油适量 蒜片 炒出香味 第四步4. 倒入牛舌 要大火 翻炒 肉质变白时倒入适量的红酒 和酱油 收汁即可 出锅前可以在撒些胡椒 第五步5.喜欢的蔬菜 蒸一下 沾汁吃也不错

烹饪技巧牛舌烧得时间一定不可以久在即熟之间烧久了会很硬咬不动嘀

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