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香辣下饭椒香豆角鸡丁的做法

2019-05-16 20:57:30 | 来源: 菜谱

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工  艺:炒口  味:香辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

椒香豆角鸡丁的主料:鸡腿1个、豆角200克、红椒1个

椒香豆角鸡丁的辅料:色拉油1勺、葱花2克、姜丝3克、蒜3瓣、花椒2克、生抽少许、蚝油适当、食盐1匙、生粉1匙

椒香豆角鸡丁企事业单位专用快速排查酒精检测棒(AT7100)
的做法:1、将鸡腿去除骨头,切成条形塑胶快速水分测试仪注意事项及操作
,再切成丁,用料酒、蚝油、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟

2、4季豆去除两头和筋,切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,捞起沥干水份备用。红辣椒切段,大蒜切片备用

3、锅中倒油,烧至6成热后倒入鸡丁炒至变色、发紧时倒入姜片、花椒粒、大蒜炒至出味

4、倒入焯过的4季豆大火翻炒2⑶分钟至表面发紧时,顺次放入生抽、盐翻炒均匀便可

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