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自制香蕉糯米薄饼

2018-11-30 15:49:15 | 来源: 菜谱

主料

香蕉 :1根糯米粉 :200

辅料 猪肉 :适量植物油 :适量 面包屑 :适量

具体步骤第一步准备香蕉一根,大点的,熟透点的更好第二步将香蕉碾成泥备用第三步将200克左右的糯米粉(超市卖的),加入香蕉泥中,一定要加入一勺猪油(它起软糯不硬的作用,至关重要)第四步和成特别软的面团,盖保鲜膜20分钟第五步案板抹点油,防止面粘,搓条第六步下剂子,按扁成小饼(没有面包屑的此时可以直接油炸)第七步将小饼放面包屑里粘均匀,按扁第八步锅里加油,炸熟即可

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