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家常烧菜豉汁虾的做法

2018-12-03 15:36:02 | 来源: 主食

工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:3准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟

豉汁虾的主料:虾适量

豉汁虾的辅料:色拉油适量、姜适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量、黄酒适量、小葱适量、白糖少许

豉汁虾的做法:1、虾洗净,去虾线(这步我在菜场请卖家代劳的,自己在家要整个老半天,卖家只要不忙,几分钟就搞定。所以如果你和我一样,怕这一步,可以在菜场去掉虾线再回来洗)。姜切片、蒜切粒、葱白和葱绿分别切开

2、坐锅热油,先下姜片、蒜粒和葱白炝锅,放虾,炒至虾变色,加黄酒(稍多些)

3、待酒香出来,锅中加蒸鱼豉油,翻炒一下,加盖,大火煮开后转小火5分钟

4、转大火,放糖,翻炒均匀,放葱绿,出锅

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技巧哦!等待您来发现。

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