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诱人的炖鱼头

2018-11-30 14:28:07 | 来源: 主食

主料

胖头鱼头 :1个

辅料葱 :1蒜瓣 :2粒 青辣椒 :1个 红辣椒 :4根盐 :适量 姜 :3片 花椒 :10粒

具体步骤 第一步1.胖头鱼洗净,多冲几遍去血水 第二步2.中间切开,切葱姜蒜备用 第三步3.油温加热下鱼头两面煎 第四步4.煎啊煎 第五步5.煎出香味,放入葱姜蒜花椒炸香 第六步6.倒入大酱炒香,放酱油 第七步7.放水,煮开 第八步8.水开后放入辣椒圈,红辣椒,炖一个小时,开锅前20分钟时放盐

烹饪技巧无

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