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营养厨房手撕包菜炒肉片营养健康好豆网里

2019-01-11 15:59:51 | 来源: 饮品

【营养厨房】手撕包菜炒肉片_营养健康_好豆

包菜现在正是上市的季节,虽然这个菜很便宜,但营养价值一点也不低。其防衰老、抗氧化当然的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。其中维生素C的含量丰富。包菜喜荤,

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和肉一起搭配口感会更好些,所以今天就用包菜炒肉片。

 几乎每件事都成为这句话的写照

 

 

 

 

主料 包菜300g 猪瘦肉150g 辅料 油适量 盐2g 干辣椒2个 姜末10g 黄酒10g  

步骤

1.包菜先大片的 清洗干净

 

2.手撕成小片

 

3.开水中快速焯烫一下

 

4.猪瘦肉切片,加黄酒,老抽。胡椒粉

 

5.抓拌均匀后再加少许水淀粉抓均匀

6.锅中放油,炒香姜末和干辣椒碎

 

7.倒入肉片翻炒至变色

 

8.下入焯好的包菜

 

9.最后加盐

 

10.翻炒均匀出锅

菜谱链接:

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