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土豆肉松蛋饼的做法

2019-01-09 16:47:50 | 来源: 饮品

主料: 面粉 1杯 鸡蛋 2个 肉松 适量 土豆 一个

辅料: 淡奶油 约100克 牛奶 约100ml

土豆肉松蛋饼的做法:

1、淡奶油与牛奶混匀,土豆去皮擦成很细的丝,与面粉一起加入淡奶油中,搅拌成糊状,静置15分钟

2、平底锅加入一点点油,舀上一大勺面糊,转动平底锅,使面糊均匀摊开成薄饼状

3、小火烙至底面定型时倒入适量蛋液,摊匀

4、烙至鸡蛋定型但还未熟时翻面

5、待鸡蛋熟时将饼取出,有鸡蛋的一面朝上,撒上肉松

6、沿一边卷起

7、切段装盘

土豆肉松蛋饼的特色:

鲜香可口,营养丰富

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