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咖啡鸡蛋羹的做法

2018-12-07 20:44:49 | 来源: 饮品

导读:

香甜嫩滑、风味独特,咖啡都能吃得这么营养美味,全家人都适宜!

咖啡鸡蛋羹的材料:

1,雀巢醇品咖啡1小袋,2,鸡蛋1只,3,砂糖及奶少许

咖啡鸡蛋羹的做法:

1、咖啡加糖和奶冲泡,置温备用。

2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。

3、把搅匀的蛋液过滤掉杂质,用碗装好,蒙上保鲜膜。

4、蒸锅放水煮开后,将碗放入,隔水蒸8分钟,关火。

美食天下菜谱温馨提示:

1、冲好的咖啡要放凉或温,才可加入蛋液。

2、搅好的蛋液过滤一下,再用保鲜膜盖住来蒸,能让蒸好的蛋羹漂亮不起泡,吃起来更嫩滑。

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