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超健康鸡蛋沙拉三明治

2018-11-30 16:04:29 | 来源: 饮品

主料

全麦面包 :两片

辅料 自制低脂番薯色拉酱 :适量

具体步骤第一步1.色拉酱第二步2.鸡蛋冷水下锅,加入没过鸡蛋的水第三步3.中火煮沸后,再煮将近一分钟第四步4.关火闷两分半,过凉水第五步5.剥壳蛋白切小丁,蛋黄捣碎,拌进色拉酱第六步6.鸡蛋色拉涂在面包上,切边切块(我没切边)

烹饪技巧1.鸡蛋色拉不追求完全溏心蛋,只要8分熟。2.我的蛋都很小,如果蛋比较大,请酌情增加时间。3.蛋如果不是很新鲜请煮全熟,健康最重要!

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