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滋补筒骨炖山药

2018-11-30 15:40:43 | 来源: 饮品

主料

山药 :250筒骨 :500

辅料葱姜、料酒 :适量盐 :适量

具体步骤第一步先准备食材,排骨、山药、生姜、料酒,将排骨洗净,山药削皮切块,生姜切片。第二步把洗干净的筒骨放入锅里,水开,去浮渣,小编为了省事,水开把水倒了清洗。第三步继续加水,水要一次性加足尽量加到最多,筒骨放进去然后放入生姜片和料酒。第四步盖上盖子,先开大火煮沸换小火继续炖,直到筒子骨炖烂,至少2小时。时间久汤也会浓,要注意别把水炖没了。第五步筒子骨炖烂以后,加入山药,继续与筒骨炖,直到山药炖熟。

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