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  • 下饭荤菜香辣魔芋烧鸭的做法
    下饭荤菜香辣魔芋烧鸭的做法

    香辣魔芋烧鸭的材料鸭子500克魔芋200克干辣椒相克食品少量姜相克食品片10克葱10克香菜相克食品1小颗料酒少量 香辣魔芋烧鸭的做法图片步骤,怎样做香辣魔芋烧鸭好吃?将鸭剁成约3.5厘米见方的块。放盐,酱油,胡椒粉,生粉,少量料酒腌10...[详细]

  • 吃黑涼粉的好處黑涼粉有黑色素嗎
    吃黑涼粉的好處黑涼粉有黑色素嗎

    我們都知道,食物是天然的綠色食物最好。目前很多飲品雖然好喝,很多人擔心有色素,不敢吃。黑涼粉雖然是黑色的,卻是用黑豆或者涼草粉做的。接下來和一起看看吃黑涼粉的好處吧!黑凉粉要煮多久怎么办至少20分钟。凉粉粉100克辅料水...[详细]

  • 北京多部門力推老字號餐飲技藝傳承
    北京多部門力推老字號餐飲技藝傳承

    近年來,北京 餐飲規模不斷擴大,效益穩步提高,創新意識有所增強,但也存在重發展輕傳承,技藝傳承體系不完善,體制機制僵化,標準規范缺失,技藝人才流失等問題,致使菜品口味變化,質量不同程度下降。日前,北京市商務委員會、北...[详细]

  • 攝入較高劑量的鎂可有效下降美國中年人血糖
    攝入較高劑量的鎂可有效下降美國中年人血糖

    來源:_中國營養界發布日期: 最近《DiabetesCare》上刊登的一項研究表明,攝取較高劑量的鎂可以有效下降美國中年人血糖和胰島素代謝受損以及從糖尿病前期進展為糖尿病的風險。研究人員歷時7年,研究了2582位年齡介于26至81歲之間的社區常...[详细]

  • 鐵棍山藥介紹清蒸鐵棍山藥的做法
    鐵棍山藥介紹清蒸鐵棍山藥的做法

    鐵棍山藥雖然是高營養的食材,同時熱量也很低,所以非常受女性朋友的愛好。和其他烹飪方式相比,山藥清蒸才是最美味的。山药蒸多久能熟山药一般蒸10~20分钟即可熟。蒸山药的具体时间和山药的块头、蒸煮的锅具和火力等多种因素有关。...[详细]

  • 2017全國必吃50餐廳北京9家餐館登上
    2017全國必吃50餐廳北京9家餐館登上

    國內頭個基于用戶評價大數據的美食榜單——大眾點評必吃榜由美團點評發布,其中北京聚寶源牛街北口店、上海新榮記南京西路688店、廣州翠園太古匯店、南京李記清真館、重慶塵香等50家餐廳入選“2017全國必吃50餐廳”,覆蓋北京、上海等...[详细]

  • 鯧魚怎樣做好吃又不腥怎樣做鯧魚好吃
    鯧魚怎樣做好吃又不腥怎樣做鯧魚好吃

    怎樣做鯧魚好吃?柴米油鹽醬醋茶的平淡生活雖然少了幾分驚險刺激,但是仍然有平凡的小樂趣。吃膩了油炸和紅燒等比較重口的魚,不如今天就用鯧魚來煲一份有滋有味的湯,養生還養心呢。【食材】米饭2碗、鲳鱼1条、姜1片、胡椒粉1/2茶匙...[详细]

  • 如果肯定餐飲店的目標需求
    如果肯定餐飲店的目標需求

    某餐飲店蘇先生就很好地抓牢了市場需求,蘇先生認為白領餐飲市場需求大,因而就開設了商務套餐。    蘇先生在確定市場時,了解到,目前在公司里工作的本地職工以及外籍和外省籍職員不下百萬之眾,進駐商務樓的企業絕大部分不設...[详细]

  • 餐飲創業之三條控制成本的干貨
    餐飲創業之三條控制成本的干貨

    廚房里的江湖兒女們腰挎鋼刀,憑著一手廚藝,行走在油煙之間。好不容易具有屬于自己的餐飲店來實現夢想,卻也面臨諸多問題。  身旁就有廚師兄弟苦惱,餐廳生意不錯,客源穩定,但是本錢波動很大,導致餐廳利潤空間被壓縮。如何保...[详细]

  • 2013年美國食品界熱點新聞回顧
    2013年美國食品界熱點新聞回顧

    來源:foodaily翻譯發布日期: 當今宏觀經濟環境充滿了挑戰,為了應對由此而來的持續不斷的壓力,食品和飲料行業選擇各種方式進行調整。2013年產生了幾項重大的并購和收購活動,其中包括亨氏公司(H.J. Heinz Co.)價值280億美元的收購案、Hostes...[详细]

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